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[判断题]

制作Espresso对咖啡粉研磨程度的要求为中度研磨。（)

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第1题

制作咖啡前，意式咖啡磨豆机粉仓内研磨时间较长的咖啡粉必须先清理掉，避免影响咖啡品质。（)

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第2题

通过调整研磨度，让咖啡粉研磨更均匀，均匀布粉，水平填压尽量避免“通道效应”。（)

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第3题

研磨粉

咖啡粉的颗粒度指的是()

A.研磨速度

B.研磨时间

C.研磨粉量

D.研磨粗细程度

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第4题

咖啡粉研磨不均匀、布粉不均匀、填压不均匀都有可能导致“通道效应”的产生。（)

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第5题

在装载量相同的情况下，研磨体的个数减少，就会减少研磨体对物料的冲击和研磨的次数，降低了粉磨能力。（)

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第6题

制作研磨棒的材料硬度应高于被研磨工件材料的硬度。（)

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第7题

滚筒磨盘常用于工业用途或者代磨咖啡豆，其特点是研磨速度慢、存粉多、研磨不均匀。（)

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第8题

球耗指磨机内研磨体在粉磨物料过程中单位质量研磨体消耗的数量。（)

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第9题

在其他条件不变的情况下，调粗咖啡的研磨度可以减少咖啡萃取时间的。（)

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第10题

虹吸式咖啡壶煮咖啡，咖啡豆需要用粗研磨。此题为判断题(对，错)。

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