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[单选题]

黄芩的有效成分是()

A.强心甙

B.甾式皂甙

C.黄酮甙

D.三萜皂甙

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第1题

强心甙的心肌正性肌力作用是其中的哪种成分的主要作用()

A.甙原

B.糖甙

C.甾核

D.不饱和内酯环

E.配基

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第2题

原人参二醇是()

A.β-香树脂烷型三萜

B.α-香树脂烷型三萜

C.达玛烷型三萜

D.羊毛脂甾烷型三萜

E.甾醇类

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第3题

下列各项都是食品中的天然有毒有害成分除了()

A.河豚鱼中的河豚毒素

B.禽肉中的沙门菌

C.毒蕈中的毒肽

D.杏仁中的含氰甙

E.四季豆皂甙

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第4题

甾体皂苷和三萜皂苷在醋酐-浓硫酸反应中,能产生颜色变化,其区别为()

A.甾体皂苷需要加热,三萜皂苷不需要加热

B.甾体皂苷不需要加热,三萜皂苷需要加热

C.甾体皂苷、三萜皂苷分别加热到90℃、100℃

D.甾体皂苷最后出现红色或紫色,三萜皂苷最后出现绿色,不出现红色

E.甾体皂苷最后出现绿色,三萜皂苷最后出现红色,不出现绿色

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第5题

处方中胆酸的化学结构类型属于()

A.二萜

B.黄酮

C.蒽酿

D.香豆素

E.甾体

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第6题

洗衣粉能去污的主要活性成分是()。

A.皂甙

B.碳酸钾

C.烷基苯磺酸钠

D.脂肪酸钠

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第7题

大豆皂甙经酸性水解后其水溶性组分主要为()。

A.氨基酸

B.糖类

C.有机酸

D.五环三萜类

E.醇类

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第8题

大豆中含有一种大豆皂甙,可以调整体内雌激素水平,并有抗氧化作用()
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第9题

甾核C17侧链为六元不饱和内酯环的成分是()

A.三萜皂苷

B.甾体皂苷

C.甲型强心苷

D.乙型强心苷

E.胆汁酸

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