有关维生素C的叙述，正确的是（）

A.需要ATP

B.需要NAD+

C.需要维生素B2

D.在线粒体进行

E.由硫解酶催化

A.需要ATP

B.需要NAD+

C.需要维生素B2

D.在线粒体进行

E.由硫解酶催化

A.需要ATP

B.需要NAD+

C.需要维生素B2

D.在线粒体进行

E.由硫解酶催化

A.植物性食物含有丰富的维生素A

B.人体缺乏维生素A会导致厌食或肌无力

C.在人体内胡萝卜素可以转化为维生素A

D.维生素A是构成人体细胞的主要物质

A.是维生素A的特征反应

B.是维生素E的特征反应

C.是维生素C的特征反应

D.产物在酸性溶液中显兰色荧光

E.铁氰化钾为氧化剂

A.是鱼肝油中维生素A的重要来源之一

B.在肠粘膜内转变为维生素A

C.过多可导致上皮角化和干眼病

D.是无色化合物

E.也称视黄醛

A.是鱼肝油中维生素A的重要来源之一

B. 在肠粘膜内转变为维生素A

C. 过多可导致上皮角化和干眼病

D. 是无色化合物

E. 也称视黄醛

A.是鱼肝油中维生素A的重要来源之一

B.在肠粘膜内转变为维生素A

C.过多可导致上皮角化和干眼病

D.是无色化合物

E.也称视黄醛

A.与胶原合成过程中的羟化步骤有关

B.保护含巯基的酶处于还原状态

C.维生素C缺乏易引起坏血病

D.可作为抗氧化剂，是重要的活性氧清除剂

E.在动物性食品中有大量存在

A.溶于水、乙醚、乙醇

B.不易被氧化

C.在酸溶液中稳定

D.在碱溶液中稳定

E.一般烹调温度下损失不多