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[单选题]

细菌性食物中毒的原因不包括()

A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中导致病菌污染

B.本身含有有毒成分的物质,如毒蕈

C.被致病菌污染的食物在较高温度下存放,致使病菌大量繁殖或产生毒素

D.污染的食物未经烧熟煮透

E.熟食又受到食品从业人员带菌者的污染

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第1题

食物中毒是指摄入了含有()、化学性有毒有害物质后所引起的急性或亚急性疾病。

A.物理性

B.生物性

C.细菌性

D.毒素性

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第2题

下列哪一项不属于细菌性食物中毒常见原因()。
下列哪一项不属于细菌性食物中毒常见原因()。

A.生熟交叉污染

B.食品未烧熟煮透

C.食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染

D.经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上

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第3题

副溶血性孤菌食物中毒属()食物中毒。
副溶血性孤菌食物中毒属()食物中毒。

A、细菌性

B、有毒的化学物

C、霉菌性

D、有毒的动植物

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第4题

发病有明显季节性的食物中毒是()。

A.细菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.有毒动物中毒

D.有毒植物中毒

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第5题

环境保护相关条款中规定:生产、贮存、运输、销售、使用有毒化学物品和含有放射性物质的物品,必须遵守国家有关规定,防止污染环境。()
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第6题

环境保护相关条款中规定:生产、贮存、运输、销售、使用有毒化学物品和含有放射性物质的物品,必须遵守国家有关规定,防止对周边产生影响。()
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第7题

环境保护相关条款中规定:生产、贮存、运输、销售、使用有毒化学物品和含有放射性物质的物品,必须遵守国家有关规定,()。

A.预防爆炸

B.防止浪费

C.防止污染环境

D.防止对周边产生影响

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第8题

环境保护相关条款中规定:生产、贮存、运输、销售、使用有毒化学物品和含有放射性物质的物品,必须遵守国家有关规定,()。

A.防止污染环境

B.防止浪费

C.防止丢失

D.防止对周边产生影响

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第9题

环境保护相关条款中规定:生产、贮存、运输、销售、使用有毒化学物品和含有放射性物质的物品,必须遵守国家有关规定,()。

A.防止事故发生

B.防止污染环境

C.防止丢失

D.防止对周边产生影响

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第10题

以下是细菌性食物中毒的主要预防措施,除了()

A.注意卫生,防止食品污染

B.低温保藏,控制细菌繁殖及毒素形成

C.对从业人员进行预防接种

D.食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素

E.加强有毒动植物及化学毒物的管理,执行卫生法规及管理条例

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