题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
关于乳化体的稳定性,下面哪个观点错误()。
A.界面电荷的存在,有助于乳化体的稳定
B.界面张力越高,乳化体越稳定
C.乳状液稳定性的最主要因素是界面膜的强度
D.乳化体外相的粘度越高,乳化体越稳定
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A.界面电荷的存在,有助于乳化体的稳定
B.界面张力越高,乳化体越稳定
C.乳状液稳定性的最主要因素是界面膜的强度
D.乳化体外相的粘度越高,乳化体越稳定
第9题
A.乳化剂一般的用量为所制备乳剂量的0.5%~10%
B.一般最稳定的乳状液分散相浓度为25%左右
C.乳滴越小,乳剂一般越稳定
D.最适宜的乳化温度为50℃~70℃
E.乳剂的黏度应适宜
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