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糖蜜可直接用作发酵原料吗?为什么?

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第1题

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第3题

糖蜜原料澄清常用的方法有哪三种?
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第4题

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第5题

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第6题

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第7题

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第8题

乙醇是医用酒精吗

下列关于工业酒精、医用酒精和食用酒精的表述,错误的是:

A.工业酒精不可作燃料

B.医用酒精的乙醇含量应为

C.食用酒精应以薯类、谷类或废糖蜜等为原料

D.医用酒精是植物原料产品,可接触人体使用

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第9题

属于酸性自然发酵类型的食品原料是酸黄瓜、()。

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第10题

在工业生产中,水的利用方式有( )。
在工业生产中,水的利用方式有()。

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C.用作原料

D.用作搬运原料媒介物

E.用作冷却水

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