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[判断题]

在日常生活中，蔬菜应占膳食比重的20%（）

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第1题

蔬菜的铁吸收率较低，仅为10%，但在膳食中仍占一定地位（）

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第2题

平衡膳食中粮食类应占膳食总量的41%。（)

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第3题

提倡欧美地区的膳食营养结构中适当提高粗纤维在膳食中的比重（）

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第4题

脂肪在膳食中提供的能量应占每日总能量的＞40%~＞50%（）

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第5题

平衡膳食中粮食类应占总量41%。（)

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第6题

一般成人脂肪在膳食中提供的能量应占每日总能量的20%~30%。（)

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第7题

人类食用蔬菜主要是摄取蔬菜中富含的矿物质、维生素和膳食纤维。（)

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第8题

蔬菜是膳食中维生素C、维生素A、维生素B2的主要来源（）

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第9题

在进出口贸易中，预付款的期限一般很长，占交易金额的比重也很大（）

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第10题

科研人员的工作时间分配中占比重最大的是编写报告（）

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第11题

细菌性食品安全问题最常见的感染源中,占比重最大的是（）

A.谷类和蔬菜

B.动物性食品

C.其他食品

D.其他不明原因

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