下列蔬菜中，属于鲜豆类的是（）。

A.青豆

B.黑豆

C.豆腐

D.大豆

A.绿豆

B.豌豆

C.扁豆

D.大豆

A.赤豆、绿豆、豌豆、扁豆

B.大豆、蚕豆、绿豆、豇豆

C.豌豆、赤豆、绿豆、大豆

D.绿豆、四季豆、赤豆、扁豆

A.绿豆；四季豆；赤豆；扁豆

B.赤豆；绿豆；豌豆；扁豆

C.大豆；蚕豆；绿豆；豇豆

D.豌豆；赤豆；绿豆；大豆

A.扁豆

B.豌豆

C.大豆

D.芸豆

A.黄豆

B.扁豆

C.黑豆

D.青豆

E.赤豆

A.豆类和水果

B.蔬菜和谷物

C.肉类和蔬菜

D.水果和蔬菜

E.豆类和蔬菜

A.豆浆

B.大豆

C.豆腐干

D.豆腐脑

A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化

B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸

C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生

D.大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多

E.大豆食后易引起肠胀气

A.瓜茄类

B.鲜豆类

C.菌藻类

D.叶菜类