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[多选题]

承担食品安全事故流行病学调查职责的县级以上疾病预防控制机构及相关机构开展食品安全事故流行病学调查应当遵循的原则有哪些()

A.溯源优先

B.科学循证

C.依法有序

D.分级管辖

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第1题

卫生部《食品安全事故流行病学调查工作规范》包括哪几部分?

A.总则

B.调查机构管理

C.调查程序和内容

D.调查结论和报告

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第2题

某地发生一起食品安全事故,多个部门参与该起事故的调查工作。这些参与食品安全事故调查的部门应当在哪一部门的统一组织协调下工作()

A.卫生行政部门

B.疾病预防控制机构

C.质量监督部门

D.食品药品监督管理部门

E.工商行政管理部门

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第3题

各级疾病预防控制机构承担的工作有()

A.染病监测、预测

B.流行病学调查

C.疫情报告

D.其他预防、控制工作

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第4题

在进行食品安全事故流行病学调查时,送检标本和样品应当由调查员提供检验项目和样品相关信息,由具备检验能力的技术机构检验。标本和样品应当尽可能在采集后()小时内进行检验

A.24

B.12

C.6

D.48

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第5题

动物疫病预防控制机构,承担动物疫病的()。

A.监测、检测、诊断

B.流行病学调查

C.疫情报告

D.其他预防、控制等技术工作

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第6题

关于食品安全的资料

关于食品安全事故,说法不正确的是()

A、食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级

B、食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案

C、食品安全事故调查部门有权要求有关单位、个人提供相关资料和样品

D、调查处理对确认属于被污染的食品及其原料,应当当场销毁

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第7题

在食品安全事故调查初期,为提高灵敏度,可采用哪种的病例定义开展病例搜索,并将搜索到的所有病例进行描述性流行病学分析()

A.疑似病例

B.治愈病例

C.确诊病例

D.可能病例

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第8题

食品安全事故流行病学调查时,呕吐物是病原和毒物检测的重要标本。患者如有呕吐,应尽量采集呕吐物。呕吐物标本应冷藏,()小时内送至实验室,但不能冷冻

A.48

B.24

C.6

D.12

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第9题

食物中毒的流行病学调查应该由哪个部门组织()
食物中毒的流行病学调查应该由哪个部门组织()

A.卫生行政部门

B.卫生行政部门指定的疾病预防控制机构

C.公安部门

D.质量监督部门

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第10题

在国家确认的自然疫源地计划兴建水利、交通、旅游、能源等大型建设项目的,应当事先由县级以上疾病预防控制机构对施工环境进行卫生调查()
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