题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

黑糖波波奶茶奶茶基液制作的流程是()

A.量筒里添加奶茶粉——添加热水——二次添加热水——倒入咖啡壶

B.量筒里添加热水——添加奶茶粉——二次添加热水——倒入咖啡壶

C.添加奶茶基液——添加黑糖风味粉圆——添加冰块——二次添加热水——封口——奉客

D.添加奶茶基液——添加冰块——添加黑糖风味粉圆——二次添加热水——封口——奉客

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第1题

下面应放入绿色垃圾桶的是()

A.奶茶里的珍珠

B.奶茶吸管

C.奶茶杯

D.奶茶盖子

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第2题

黑糖啵啵奶茶大杯正常冰()

A.黑糖啵啵2勺

B.黑糖啵啵2.5勺

C.净水100ml

D.9分冰

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第3题

以下哪些是黑糖啵啵奶茶中杯正常冰的参数()

A.黑糖啵啵2.5勺

B.2勺特奶

C.1勺奶盖

D.净水80ML

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第4题

滇红牛奶茶的制作选用工夫红茶。()
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第5题

咖啡波波冰的黑糖液是几勺()

A.2咖啡勺

B.3咖啡勺

C.4咖啡勺

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第6题

以下哪些是血糯米奶茶正常冰中杯的参数()

A.200ml阿萨姆奶茶

B.150ml阿萨姆奶茶

C.10分冰

D.15cc糖

E.0.5勺奶盖

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第7题

奶茶果料液pH合格范围是,合格糖度是

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第8题

以下哪些是桂花酒酿奶茶温热大杯的参数()

A.2勺桂花米酿

B.15cc糖

C.450ml阿萨姆奶茶

D.10cc糖

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第9题

下列关于奶茶特殊操作说法正确的是()

A.奶茶茶味重-少1/4匙奶精

B.奶茶奶味重-多1/4匙奶精

C.奶茶茶味重-多1/2匙奶精

D.奶茶奶味重-少1/2匙奶精

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第10题

健脾润肺、祛除湿热、避免湿疹侵袭、红屁股症状搭配()

A.开奶茶➕ 火怕怕

B.开奶茶➕ 七星茶

C.开奶茶➕ 积清灵

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第11题

蒙古族人喜欢吃奶茶,馍馍()
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