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[判断题]

畲族“惠明茶”闻名于世,具有“一杯鲜,二杯浓,三杯甘又醇,四杯五杯茶韵犹存”的特点()

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第1题

祁红柠檬茶选用红碎茶制作,茶汤滋味应体现浓、强、鲜的特点。()
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第2题

制备乌龙,一般一壶茶可分注四杯。()
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第3题

茶树鲜叶含水量般在75%左右,用同重量、同茶园的茶鲜叶比茶鲜单芽头制成的干茶少。()
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第4题

下列评茶用语中用于滋味的是()。

A.清高

B.鲜浓

C.翠绿

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第5题

名优茶鲜叶采摘要求比大宗茶严格()
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第6题

宋代蔡襄《茶录》中,提到碾茶用到的茶器具有茶碾、茶罗。()
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第7题

科学地泡好一杯茶的三个基本要素是:茶叶用量、水温、浸泡时间()
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第8题

一般来说,同等嫩度的黄茶与绿茶相比,绿茶的香气要略高于黄茶,而黄茶的滋味要略醇于绿茶。()
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第9题

茉莉花茶艺中“闷茶”喻为三才化育肉桂醇。()
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第10题

青茶属于(),特点(),性质()

A.半发酵茶;具陈香,滋味醇厚回甘;温凉

B.后发酵茶;具陈香,滋味醇厚回甘;温和

C.后发酵茶;种类繁多,花香果味,滋味醇厚回甘;温和

D.半发酵茶;种类繁多,花香果味,滋味醇厚回甘;温凉

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