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[单选题]

可以补充人体软骨的营养素是()

A.碳酸钙

B.磷酸钙

C.胶原蛋白

D.硫酸软骨素

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第1题

10种食物富含胶原蛋白

下列哪些食物富含对眼球有益的胶原蛋白()

A、猪蹄、软骨、鸡爪

B、蔬菜水果

C、海带、虾皮

D、鸡蛋、大豆

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第2题

隐形眼镜上钙沉淀物的主要成分是()

A.碳酸钙

B.磷酸钙

C.硝酸钙

D.硫酸钙

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第3题

①磷酸钙的微晶或钙离子与磷蛋白结合;②合成磷蛋白,并直接分泌在矿化前沿的胶原蛋白层上;③在结合的钙离子或晶体上形成HA晶体,而且按胶原纤维排成有序结构;④在成牙本质细胞层的顶端分泌胶原蛋白,成为牙本质的前身,为矿化作准备;⑤部分磷蛋白与胶原蛋白结合,部分降解。牙本质矿化的步骤是()

A.④①③②⑤

B.④②⑤①③

C.②④⑤①③

D.⑤④②①③

E.①③②④⑤

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第4题

动物性原料在清洗时不可在水中长时间浸泡,以免可溶性()溶出,影响营养价值。

A.脂肪

B.营养素

C.维生素A

D.胶原蛋白

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第5题

①磷酸钙的微晶或钙离子与磷蛋白结合;②合成磷蛋白,并把它直接分泌在矿化前沿的胶原蛋白层上;③在结合的钙离子或晶体上形成HA晶体,而且按胶原纤维排成有序结构;④在成牙本质细胞层的顶端分泌胶原蛋白,成为牙本质的前身,为矿化作准备;⑤部分磷蛋白与胶原蛋白结合,部分降解。牙本质矿化的步骤是()

A.④①③②⑤

B.④②⑤①③

C.②④⑤①③

D.⑤④②①③

E.①③②④⑤

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第6题

在清洗动物性原料时,不可在水中长时间浸泡,以免可溶性()溶出,影响营养价值。

A.脂肪

B.营养素

C.维生素A

D.胶原蛋白

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第7题

对中国保健食品的理解错误的是()

A.营养素补充解释也补充人体所需必需的营养素为目的

B.蛋白粉是我国较为常见的一种营养素补充剂

C.以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导,满足群众保健需求的营养素可以成为我国保健食品

D.营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品是我国保健食品的主要组成

E.我国营养素的功能。两位因为调节机体功能降低疾病的发生风险因素

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第8题

角膜接触镜锈斑的核心结构是()

A.氯化钙结晶

B.碳酸钙结晶

C.磷酸钙结晶

D.硫酸钙结晶

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第9题

纤维软骨与弹性软骨间的主要区别是()

A.纤维类型不同

B.纤维数量不同

C.软骨细胞数量不同

D.基质硫酸软骨素含量不同

E.分布部位不同

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第10题

以哪种成分为主的结石最常见:()

A.草酸钙

B.磷酸钙

C.胱氨酸盐

D.尿酸盐

E.碳酸钙

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