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[多选题]

白酒的主要成分是()。

A.乙酸

B.乙醇

C.水

D.乙酯

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第1题

浓香型白酒其主体香味物质,认为是()。

A.乙酸乙脂和已酸乙酯

B.乙酸乙脂和丁酸乙酯

C.已酸乙酯和丁酸乙酯

D.都不对

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第2题

醋酸菌将()氧化为乙酸

A.乙醛

B.乙醇

C.乙酸乙酯

D.己酸乙酯

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第3题

浓香型白酒的四大酯有()。

A.乙酸乙酯

B.丙酸乙酯

C.丁酸乙酯

D.己酸乙酯

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第4题

能溶于水的液体,如甲醇、乙醇等醇类,醋酸乙酯、醋酸丁酯等酯类,丙酮、丁酮等酮类发生火灾时,应用()等灭火剂扑救。

A.雾状水

B.抗溶性泡沫

C.干粉

D.水

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第5题

从中药的水提取液中萃取强亲脂性成分,选择的溶剂应为()

A.石油醚

B.甲醇

C.丁醇

D.醋酸乙酯

E.乙醇

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第6题

乙酸丁酯萃取光度法定钢铁中磷含量时反萃取剂是()。
乙酸丁酯萃取光度法定钢铁中磷含量时反萃取剂是()。

A、乙酸丁酯

B、氯化亚锡

C、钼酸铵

D、水

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第7题

溶剂的极性从小到大为丙醇>乙醇>水>乙酸。()
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第8题

热固性酚醛树脂的固化剂是()。

A.乙二胺

B.硫酸乙酯

C.邻苯二甲酸二乙酯类

D.乙醇

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第9题

常用于白酒嗅觉测试的乙酯香气是()

A.乙酸乙酯

B.乳酸乙酯

C.丁酸乙酯

D.己酸乙酯

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第10题

苯无色透明液体,有强烈芳香味,微溶于水,与()混溶。

A.乙醇

B.乙醚

C.丙酮

D.乙酸

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