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[判断题]

制作扎装热路易波斯柠檬茶时，茶包在开水中浸泡2分钟（）

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第1题

扎装热路易波斯柠檬茶需要茶包个，开水 g（）

A.5,1200

B.3 ,1000

C.3,1200

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第2题

扎装热路易波斯柠檬茶需要茶包（）个，开水（）g

A.5，1200

B.3 ，1200

C.5，1200

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第3题

扎装热路易波斯柠檬茶需要果葡萄糖浆（）g

A.120

B.100

C.80

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第4题

扎装路易波斯柠檬茶需要柠檬片（）片

A.2

B.3

C.5

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第5题

杯装路易波斯柠檬茶需要茶底（）g

A.100

B.200

C.150

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第6题

杯装热路易波斯柠檬茶需要果葡萄糖浆 g（）

A.10

B.20

C.30

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第7题

杯装热路易波斯柠檬茶需要果葡萄糖浆（）g

A.15

B.20

C.30

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第8题

制作热柠檬茶时，需要加多少的茶底（）

A.200ml

B.300ml

C.400ml

D.1000ml

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第9题

招牌柠檬茶1000ml制作时需要放多少ml茶（）

A.400ml

B.450ml

C.500ml

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第10题

港式龙凤柠檬茶：红茶底：称清水2500g烧开，将红茶粉倒入开水中盖上盖子焖茶多少分钟（）

A.4分钟

B.5分钟

C.6分钟

D.7分钟

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第11题

基础茶红茶用于哪种茶饮做茶底（）

A.柠檬茶

B.金桔柠檬茶

C.柠檬茶和奶茶

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