题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
物料在空气中，吸收空气中的水分时，物料的水分活度()空气的相对湿度。
物料在空气中，吸收空气中的水分时，物料的水分活度（)空气的相对湿度。
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第1题
当物料在空气中，向空气中释放出水分，平衡时，物料的水分活度与空气的相对湿度有()的关系.
当物料在空气中，向空气中释放出水分，平衡时，物料的水分活度与空气的相对湿度有（)的关系.
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第2题
当空气中相对湿度增大时，小孔内凝聚的水分增多，毛发就()。当空气中相对湿度减小时，小孔内部水分蒸发，毛发就()。
当空气中相对湿度增大时，小孔内凝聚的水分增多，毛发就（)。当空气中相对湿度减小时，小孔内部水分蒸发，毛发就（)。
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第3题
有关物料中水分论断正确的是 （）
A．非结合水是指机械的附着于固体表面的水分，例如物料中的吸附水和较大空隙中的水
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B．结合 水是指借助化学力或物理化学力与固体结合的水分；例如无聊细胞壁内的水分，小毛细管内的水分以及以结晶水的形态存在于固体物料中的水分
C．结合水与非结合水的基本区别是其表现的平衡蒸汽压不同，结合水的蒸汽压低于同温度下纯水的饱和蒸汽压；非结合水的蒸汽压与同温度下纯水的饱和蒸汽压相同
D．当物料与一定状态的空气接触后，物料可能被除去水分或吸收水分，直到物料表现水的蒸汽压等于空气中水蒸气分压为止，即最终达到恒定的物料含水量 —— 平衡水分
E．平衡水分随物料的种类及空气的状态不同而异
F．一定干燥条件下物料可除去的水分，其值为物料含水量与平衡水分的差值 G. 物料在干燥过程中，一般经历预热段、恒速干燥阶段和降速干燥阶段，而其中恒速干燥阶段和降速干燥阶段是以物料临界含水量区分的
第4题
在一定温度下，物料的结合水的多少，取决于()。
在一定温度下，物料的结合水的多少，取决于（)。
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A.空气的状态
B.物料的性质
C.由空气状态和物料特性共同决定
D.影响因素复杂，难以判定
第10题
在一定的温度和总压强下，以湿空气做干燥介质，当所用空气的湿度减少时，则湿物料的平衡水分相应()，其自由水分相应()。
在一定的温度和总压强下，以湿空气做干燥介质，当所用空气的湿度减少时，则湿物料的平衡水分相应（)，其自由水分相应（)。
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