A.四季豆
B.鲜黄花
C.李子仁
D.发芽马铃薯
第1题
A.发芽马铃薯
B.紫皮马铃薯
C.白皮马铃薯
D.黄皮马铃薯
第2题
A.胰蛋白酶抑制剂
B.皂素
C.秋水仙碱
D.龙葵素
第3题
B.马铃薯
C.鲜黄花
D.苦桃仁
第4题
第5题
A.秋水仙碱和龙葵素
B.组胺和皂素
C.皂素和红细胞凝集素
D.红细胞凝集素和龙葵素
第6题
A.发芽的马铃薯含有毒物质龙葵素
B.发芽的马铃薯含有黄曲霉素
C.发芽的马铃薯含有亚硝胺
D.发芽的马铃薯含有多环芳烃
第7题
A.皂苷
B.氰苷
C.龙葵素
D.秋水仙碱
第8题
A.皂素
B.氰甙
C.皂苷
第9题
第10题
A.A木薯
B.四季豆
C.发芽马铃薯
D.未煮熟的豆芽
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