胃有分泌可消化食物的胃液，储存食物，通过蠕动将食物与胃液充分混合，形成食糜的作用，并有消化吸收脂肪、蛋白质等大分子营养物质的功能（）

A.储存食物

B.磨碎食物，进行机械消化

C.分泌胃液

D.吸收食糜中的主要水分和盐类

E.将粗纤维分解发酵产生挥发性脂肪酸

A.胃液

B.消化液

C.唾液

D.胰蛋白酶

A.容纳食物、分泌胃液、初步消化食物

B.气体出入的管道和交换的主要场所

C.储血功能,参与机体免疫反应

D.帮助蛋白质和脂肪的消化

A.食物经过口腔时变碎、变湿润

B.食物到达胃，通过胃壁的蠕动变成食糜

C.在小肠内，胆汁会对食物中的脂肪进行乳化

D.在小肠内，脂肪在肠液、胰液的作用下变成甘油和脂肪酸

A.食物人胃后5分钟即有部分排空

B.混合食物由胃完全排空需4～6小时

C.蛋白质食物比糖和脂肪食物排空慢

D.胃内食物的量与胃排空的速率有关

E.肠一胃反射和肠抑胃素是小肠抑制胃排空的神经和体液机制

A.胃

B.小肠

C.大肠

D.口腔

A.量大，酸度高，消化力较弱

B.量大，酸度高，消化力较强

C.量小，酸度高，无消化力

D.量小，酸度低，消化力较弱

E.量小，酸度低，消化力较强

A.蛋白质

B.糖

C.脂肪

D.维生素

E.混合食物

A.食物入胃后30分钟开始

B.大块食物排空快于小颗粒

C.糖类最快，蛋白质最慢

D.高渗液快于等渗液

E.混合食物完全排空需4～6小时