题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
维生素E是一种很强的抗氧化剂，能保护细胞膜，免受下列物质攻击的是（)。
A.饱和脂肪酸
B.脂多糖
C.脂蛋白
D.自由基
E.不饱和脂肪酸
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A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.维生素B
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第2题
维生素E是一种溶解于油中的维生素，它是一种抗氧化剂，能清除氧自由基，从而保护细胞膜上的脂质，而脂质的氧化与冠心病、癌症、衰老等密切相关。总之，维生素E是人体不可缺少的营养成分。但是“需要”并不意味着越大越好。维生素E缺乏在人群中很少发生，只有几种人可能存在问题：胆汁缺乏或脂肪代谢困难的人；罕见的基因异常导致缺乏维生素E转移蛋白的人；因早产而体重严重不足的婴儿。这些情况在人群中都不易出现。这段文字所
A.正常人没必要补充维生素E
B.应该正确认识维生素E的作用
C.人们对维生素E的认识存在误区
D.要特别注意可能缺乏维生素E的人
第3题
维生素E是一种溶解于油中的维生素，它是一种抗氧化剂，能清除氧自由基，从而保护细胞膜上的脂质，而脂质的氧化与冠心病、癌症、衰老等密切相关。总之，维生素E是人体不可缺少的营养成分。但是“需要”并不意味着越多越好。维生素E缺乏在人群中很少发生，只有几种人可能存在问题：胆汁缺乏或脂肪代谢困难的人；罕见的基因异常导致缺乏维生素E转移蛋白的人；因早产儿体重严重不足的婴儿。这些情况在人群中都不易出现。这段文字所
A.正常人没必要补充维生素E
B.应该正确认识维生素E的作用
C.人们对维生素E的认识存在误区
D.要特别注意可能缺乏维生素E的人
第8题
维生素E是抗氧化剂，能够清除体内的自由基。于是，保健品商家把维生素E作为提高免疫力、抗癌、抗衰老的灵丹妙药来宣传。科学家通过实验发现：如果食物中维生素E的含量为每毫升5微克，能显著延长果蝇的寿命，但是如果维生素E的含量增加到每毫升25微克，果蝇的寿命反而缩短了。其实，细胞中的自由基参与了许多重要的生命活动，比如细胞增殖、细胞间通讯、细胞凋亡、免疫反应等。由此推论不正确的是（）。
A.自由基有其独特的作用，对机体而言是不可或缺的
B.科学家对果蝇的实验揭示了“过犹不及”的道理
C.维生素E的含量超过25微克时，会危及到人的生命
D.维生素是维持人体生命的必要物质，但过量服用时也会威胁生命
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