题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

HOCl与OCl^-的杀菌效果比较（）

A.HOCl的杀菌效果与OC1^-高20倍

B.HOCl的杀菌效果比OCl^-高40倍

C.HOCl的杀菌效果比OCl^-高60倍

D.HOCl的杀菌效果比OCl^-高80倍

E.HOCl的杀菌效果比CK3l^-高100倍

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第1题

hocl

HOCl和HOCI－的杀菌效果为

A、HOCl和HOCI－的杀菌效果相同

B、HOCl的杀菌效果比HOCl－低10倍

C、HOCl的杀菌效果比HOCl－高10倍

D、HOCl的杀菌效果比HOCl－高80倍

E、HOCl的杀菌效果比HOCI－低80倍

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第2题

加氯杀菌最好水温高些，只有温度高时杀菌效果好。（)

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第3题

在水中，氯以次氯酸(HOCl)和次氯酸根(OCl^-)的形式存在, 次氯酸(HOCl)比次氯酸根(OCl^-)的杀菌效果强80至100倍。()此题为判断题(对，错)。

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第4题

抗生素杀菌剂杀菌时一般没有化学农药杀菌效果好。（)

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第5题

巴氏杀菌不适用于高酸性食品杀菌。（)

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第6题

水温对杀菌效果的影响主要体现在余氯的损耗上，夏季水温高，氯的挥发性强，余氯消耗大。（)

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第7题

紫外线灯应持续处于开户状态，严禁频繁启动紫外线杀菌设备，以确保灯管的（)。

A.照射剂量

B.杀菌效果

C.使用寿命

D.照射强度

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第8题

发酵过程中的空气灭菌，在对很小的微粒来说，（)除菌效果是很有限的。

A.加热灭菌法

B.辐射杀菌

C.高压杀菌法

D.静电除菌

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第9题

水温和pH对于氯气杀菌效果没有影响。（)

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第10题

喷雾静止的作用是（).

A.冷却无菌室温度

B.冷却灌注管

C.提高杀菌效果

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