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[单选题]

迎宾员准备好菜单，站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来，到岗时间是在开餐前（）

A.3 分钟

B.5分钟

C.10分钟

D.15分钟

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第1题

迎宾员要在宴会开始前（）分钟到达指定位置

A.3

B.5

C.10

D.15

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第2题

在VIP客人的接待中，客人第一次用餐应带客人到餐厅，将客人介绍给餐厅迎宾员。（)

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第3题

正线出勤时，驾驶员应按接车时间提前（）到线路车站的指定候乘室，向乘务组长出勤

A.15 分钟

B.30 分钟

C.40 分钟

D.50 分钟

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第4题

票亭岗开站前（)分钟到岗开窗服务。

A.10

B.15

C.20

D.30

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第5题

在正常操作时，炭化室每次摘开炉门时间不应超过（)分钟。

A.A.10分钟

B.B.9分钟

C.C.8分钟

D.D.7分钟

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第6题

中餐高档宴会一名迎宾员开餐前要为10～30位客人提供迎接与引位服务。（)

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第7题

在西餐宴会开始前()，将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。

在西餐宴会开始前（)，将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。

A.5分钟

B.10分钟

C.15分钟

D.20分钟

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第8题

《济南铁路局客运处关于修改互联网售票时间规定的通知》中，在12306网站购票时，开车前2小时内所购车票的网上支付时间缩短为（)分钟。

A.A.15分钟

B.B.30分钟

C.C.10分钟

D.D.60分钟

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第9题

听到消防警报后，全船人员按《平台应急部署表》编队到各自指定的地点集合，并在（)分钟之内集合完毕。

A.A.1分钟

B.B.2分钟

C.C.3分钟

D.D.4分钟

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第10题

当客人入座后，（）应为客人递铺餐巾

A.迎宾员

B.值台服务员

C.迎宾员或值台员

D.餐厅领班

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第11题

生产操作前聪明盖用消毒液浸泡时间（)。

A.5-20分钟

B.5-15分钟

C.5-10分钟

D.5-25分钟

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