A.葱
B.姜
C.五香料
D.辣椒
第1题
A.白千层口感脆嫩化渣,口感好
B.黑千层毛肚口感软糯化渣,有毛肚的本味
C.都是涮汤3分钟左右即可食用
第2题
A.脆嫩
B.耙软
C.麻辣
第3题
A.羊腹肉部位,微辣
B.羊腿肉微辣
C.羊腿肉微甜
第4题
第5题
A.葱姜
B.料酒
C.花椒
第6题
A.捞派毛肚
B.猪脑花
C.捞派鸭肠
D.滑牛肉
第7题
A.毛肚是片状的,千层毛肚是丝状的
B.毛肚是生的,千层毛肚是熟的
C.涮法不同,鲜毛肚是七上八下,千层毛肚要在锅里煮1-2分钟
第8题
A.嫩滑鲜香
B.酸甜可口
C.麻辣爽口
第9题
A.葱、姜
B.姜、蒜
C.葱、蒜
D.辣椒、姜
第10题
A、豆花蘸碟
B、丸滑味碟
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