题目内容 (请给出正确答案) [多选题] 发酵面团在()条件下,呈现最佳状态。 A.PH >7B.PH <4C.35-38OCD.PH 4-6E.28-30OC 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案