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[主观题]

膳食中热量来自粮谷类、（)、豆类和动物性食物。A.维生素B.薯类C.蔬菜D.氨基酸

膳食中热量来自粮谷类、()、豆类和动物性食物。

A.维生素

B.薯类

C.蔬菜

D.氨基酸

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第1题

成人每日( )的摄入量约为50g。

A.水

B.脂类

C.糖

D.胆固醇

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第2题

( )蛋、米等食物还有核桃啤酒等在人体内经代谢，最终成酸性，叫酸性食物。

A.肉

B.白面

C.花生

D.水果

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第3题

平衡膳食的设计步骤之一是根据人员的年龄、性别、劳动强度、( )确定每日各种营养素的供给量标准。

A.生活压力

B.经济收入

C.工作态度

D.生理状况

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第4题

鱼类食品为( )主要来源，也供给少量脂肪和丰富的无机盐。

A.水

B.淀粉

C.糖

D.蛋白质

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