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[主观题]

畜类组织中的矿物质主要存在于()中。A.肠壁B.肌肉C.韧带D.筋膜

畜类组织中的矿物质主要存在于()中。

A.肠壁

B.肌肉

C.韧带

D.筋膜

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第1题

下列对维生素的共同特点叙述中不正确的是( )。

A.维生素在机体内不能自行合成

B.维生素不供给机体能量

C.维生素不是构成机体各组织的原料

D.机体对维生素的需要量较多,缺乏时可引起维生素缺乏症

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第2题

猪脂中的不饱和脂肪酸质量分数为( )。

A.42%

B.58%

C.64%

D.73%

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第3题

乳脂中的饱和脂肪酸含量为( )。

A.23%

B.34%

C.48%

D.66%

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第4题

大型冷库贮存蔬菜,适宜填充的惰性气体是( )。

A.一氧化碳

B.二氧化碳

C.硫化氢

D.甲烷

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