绿色消费一词的关键点：选购产品时要考虑到产品对生态环境的影响，选项B中小高购买本地商品

的原因就在于考虑到本地商品可以减少资源消耗和浪费，正合题意。A选项中餐馆利用珍惜动物吸引消费者属于违法行为。C中小王虽然选择了未被污染或有助于公众健康的绿色蔬菜，但是小王购买商品的原因在于对健康的考虑。D项同样是在购买商品时没有考虑到生态环境问题，因此，排除ACD，选择B项。