核内质子数Z相同、而中子数N（)，即在元素周期表中处于同一位置的一组核素互称为同位素（isotope)。A

用能量不高的电子射线照射食品时，食品上的微生物或昆虫组成物质的电子并使之受到( )而使原子发生电离。

原子核从激发态跃迁到较低能态或基态时，放出射线的过程称为( )

电子加速器是利用电磁场作用，使电子获得较高能量，将( )转变成辐射能，产生高能电子束(射线)或χ射线的装置。

用40Gy以上的吸收剂量即可抑制发芽。低剂量与200Gy、400Gy、600Gy较高剂量抑制发芽效果( )，但用较高辐照剂量可有效地减小重量的损失。