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[多选题]
预防细菌性食物中毒的三项基本原则是()。
A.加强有毒物的保管
B.防止食品受到细菌污染.
C.控制细菌的繁殖
D.杀灭病原菌.
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A.加强有毒物的保管
B. 控制细菌的繁殖
C. 防止食品受到细菌污染
D. 杀灭病原菌
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第4题
预防细菌性食物中毒三项基本原则为（)。A 防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌B
预防细菌性食物中毒三项基本原则为()。
A 防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
B 防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和严密包装食品。
C 严格配比食品成分、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
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