工艺文件是具体组织和指导生产过程的各种技术文件的总称，是其进行产品加工、装配和检验等的技术依据，也是企业实施产品生产、产品经济核算、质量控制和生产者加工产品的技术依据。此题为判断题(对，错)。

按照一定的条件选择产品最合理的工艺过程(即生产过程)，将实现这个工艺过程的程序、内容、方法、工具、设备、材料以及每一个环节应该遵守的技术规程，用文字的形式表示，称为工艺文件。

工艺文件的作用有以下几个方面：①组织生产，提供必要的资料;②为质量控制部门提供保证质量的检测方法和计量检测仪器及设备;③为操作人员的培训提供依据，以满足生产的需要;④为企业提供经济核算的依据;⑤为企业建立和调整生产，保证安全生产提供指导文件;⑥加强管理，作为对操作人员实施考核的重要依据。

化工工程设计的的核心内容是化工工艺设计。

化工工程设计的的核心内容是化工设备设计。