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[主观题]
固定化细胞发酵的优势之一，可以看作是固定化细胞的（)，极大地提高了生产效率。A．连续发酵B．表
固定化细胞发酵的优势之一，可以看作是固定化细胞的()，极大地提高了生产效率。
A．连续发酵
B．表面发酵
C．固态发酵
D．厌氧发酵
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第2题
石油和天然气深藏于地下，其中天然气又沿着地层缝隙向地表扩散。有的微生物在土壤中能以( )为惟一碳源和能源，其生长繁殖的数量与这类化合物含量有相关性，因此，可以利用这类微生物作为石油和天然气储藏在地下的指示菌，进行微生物石油勘探。
A．二氧化碳
B．苯酚
C．气态烃
D．碳酸钙
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第4题
面包酵母对游离葡萄糖非常敏感，高浓度葡萄糖抑制酵母的呼吸，导致酒精和有机酸生成，严重影响________，低浓度葡萄糖则可使酵母细胞产量明显增加，因而连续补加________就可控制发酵方向，高产出大量面包酵母。
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