题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

公路工程施工招标投标管理办法规定，具备下列条件的招标人，可以自行办理招标事宜（）

A.具有法人资格

B.具有与招标项目相适应的工程管理、造价管理、财务管理能力

C.有组织编制公路工程施招标文件和标底的能力

D.有对投标人进行资格审查和组织评标的能力

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第1题

客人坐好后，服务员把餐巾放在（）。

A．餐碟上

B．客人双膝上

C．台面上

D．客人手上

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第2题

西餐餐巾的正确使用方法是( )。

A．入座后客人即可摊开餐巾

B．餐巾可以叠作两层铺放在腿上

C．有事需要暂离席应将餐巾放在桌子上

D．可使用餐巾的外侧来擦嘴

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第3题

5．西餐餐巾的正确使用方法是( )。

A．入座后客人即可摊开餐巾

B．餐巾可以叠作两层铺放在腿上

C．有事需要暂离席应将餐巾放在桌子上

D．可使用餐巾的外侧来擦嘴

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第4题

如客人暂时离席，应主动拉椅，餐巾叠好放于餐位旁,客人上洗手间归来后，为其更换毛巾。（)

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第5题

客人进入餐厅后，服务员应主动为宾客拉椅让座，先递上餐牌，再送上（)，然后开茶。

A、香巾

B、筷子

C、餐巾

D、勺子

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第6题

地陪带团在下榻饭店用第一餐时，一般情况下可以离开的时机是（）。

A．全部客人到齐后

B．待客人入座介绍完就餐规定后

C．待客人进入餐厅交给餐厅服务员后

D．客人开始用餐后

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第7题

入席服务中，当客人来到席位前时，值台服务员要（）帮助客人入座。

A．接衣

B．主动

C．拉椅

D．热情

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