有关干燥过程中温度对药材质量的影响叙述错误的是()。
A.一般来说,干燥过程中温度越高,干燥速度越快,药材质量就越好
B.含糖分多的中草药不宜高温干燥,高温使糖分糊化
C.果实、根及根茎类中草药的干燥温度过高,特别是连续高温,易造成外干内不干
D.含苷类成分的中草药,不能热处理
A.一般来说,干燥过程中温度越高,干燥速度越快,药材质量就越好
B.含糖分多的中草药不宜高温干燥,高温使糖分糊化
C.果实、根及根茎类中草药的干燥温度过高,特别是连续高温,易造成外干内不干
D.含苷类成分的中草药,不能热处理
第1题
A.一般来说,干燥过程中温度越低,干燥速度越慢,药材质量就越好
B.含挥发油的中草药不宜高温干燥,特别是骤然高温,易使挥发油大量流失
C.含糖分多的中草药不宜高温干燥,高温使糖分糊化
D.含苷类成分的中草药,需热处理,使酶被破坏,有利于昔类成分的保存
第4题
A.对含有挥发油的药材如薄荷、金银花等不能用晒干法干燥
B.如果药材含水量太大,药材内部自行发热,温度升高,影响药材质量
C.对含有维生素C的多汁果实类药材,烘干温度控制在55-60℃为宜
D.适用阴干法干燥药材的是含有挥发性成分的花类、叶类及全草类药材
E.低温冰冻干燥的原理是,利用低温使得药材内部水分结冰,然后在低温减压条件下升华除去其中水分,使药材干燥
第5题
A.对含有挥发油的药材如薄荷、金银花等不能用晒干法干燥
B.如果药材含水量太大,药材内部自行发热,温度升高,影响药材质量
C.对含有维生素C的多汁果实类药材,烘干温度控制在55-60℃为宜
D.适用阴干法干燥药材的是含有挥发性成分的花类、叶类及全草类药材
E.低温冰冻干燥的原理是,利用低温使得药材内部水分结冰,然后在低温减压条件下升华除去其中水分,使药材干燥
第7题
A.湿度和微生物不会影响其质量
B.在55~60℃时干燥可破酶保苷
C.为增加稳定性,含此类成分药材采集后应迅速干燥
D.容易分解
E.是复杂的有机化合物
第9题
有关影响干燥的因素,叙述错误的是
A.一般结晶性药料比粉末干燥慢
B.温度越高,干燥越快
C.相对湿度越小,干燥越快
D.空气中水蒸气分压越小,干燥越慢
E.物料堆积越厚,干燥越慢
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