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[主观题]

适合尝滋味的茶汤温度是（)。A.35-40℃B.45-55℃C.55-60℃D.高于70℃。

适合尝滋味的茶汤温度是()。

A.35-40℃

B.45-55℃

C.55-60℃

D.高于70℃。

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第1题

茶汤温度低于( )时尝味就显得迟钝、涩味加重浓度提高。

A.15℃

B.20℃

C.30℃

D.40℃。

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第2题

铁观音主销( )。

A.港、澳、东南亚地区和国家

B.畅销国内外

C.宁、杭、沪

D.京、津、穗。

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第3题

香气审评，纯正香气应注意区别( )。

A.高山、低山、洲地之别

B.品种香、产地香、季节香

C.春季、夏暑茶、秋茶之分

D.茶类香、地域香、附加香。

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第4题

为减少直射光对评茶的影响，评茶室宜( )。

A.座北向南

B.座南向北

C.座东向西

D.座西向东。

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