家庭存放食物时以下哪些行为是正确的? ()
A.未经改刀的剩余熟食要冷藏,再次食用前要彻底加热
B.放入冰箱的食品之间要留有空隙,不宜太满
C.冰箱内熟食加盖后存放上层,生食存放下层
D.新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起
A.未经改刀的剩余熟食要冷藏,再次食用前要彻底加热
B.放入冰箱的食品之间要留有空隙,不宜太满
C.冰箱内熟食加盖后存放上层,生食存放下层
D.新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起
第2题
A.熟食要冷藏,再次食用前要彻底加热
B.放入冰箱的食品之间要留有空隙,不宜太满
C.冰箱内熟食加盖后存放上层,生食存放下层
D.新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起
第3题
A.熟食要冷藏,再次食用前要彻底加热
B.放入冰箱的食品之间要留有空隙,不宜太满
C.冰箱内熟食加盖后存放上层,生食存放下层
D.新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起
第4题
A.熟食要及时放入冰箱冷藏,再次食用前要彻底加热
B.放入冰箱的食品之间要留有空隙,不宜太满
C.冰箱内熟食加盖后存放上层,生食存放下层
D.新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等混放在一起
第5题
A.生鲜食物未经密封直接放入冰箱
B.生食和熟制品混放在冰箱冷藏或软冷冻区
C.冰箱超负荷运转,存放超过80%的空间
D.冰箱的干货与水果蔬菜分开合理存放
第6题
A.出入应随手关门,妥善保管好库房钥匙
B.严禁在档案库房内吸烟及存放易燃易爆物品
C.未经管理人员许可,不得擅自进入库房
D.下班离开时检查门窗,切断电源
第10题
营养咨询和教育(20分)
进行家庭食物污染和腐败变质预防教育时,
(1)有哪些方法可预防家庭的食品容器和包装材料污染?(10分)
(2)有哪些方法可进行食物的安全贮存,各有哪些要求?(10分)
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!