题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
牛血清蛋白质含Trp 0．58％（重量比)，已知Trp的相对分子质量为204，求该蛋白质最低相对分子质量。
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第1题
凯氏定氮这一经典方法仍然广泛地应用于生物制品、食品化工和医药保健等行业中蛋白质等含氮化合物的分析测试，请简述这一方法的基本原理和基本过程。若有一含氮量已准确知道的样品通过该方法检测，发现所得结果明显高于已知数，可能是哪些实验环节出现问题?
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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