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[主观题]

酵素是一种无需消化就能被人体吸收的小分子营养品,其营养物质由原材料中的微生物转化和增殖产生。

此外,这些微生物利用蔬果里的维生素,氨基酸等物质进行代谢转化也能产生营养物质。酵素里还含有微量的酶,其中以糖化酶和蛋白酶为主,这些酶可以将糖转化为细胞可用的物质。近年来,酵素产品被商家大肆宣传,声称酵素有减肥功效,使得一些爱美的消费者对其趋之若鹜。 以下哪项如果为真,最能反驳上述商家的观点:

A.服用某些含有益生菌及多种微生物的酵素类产品,具有一定的瘦身效果

B.在一定条件下,酵素类产品中的益生菌和微生物有促进肠道蠕动的作用

C.酵素进入人体后,其中的酶会被消化系统降解,无法发挥生物催化作用

D.市场上不合格的酵素类产品,可能会对服用者的身体造成巨大伤害

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第1题

鸡内金山楂肽粉(药食同源肽粉)的产品,小分子肽的特点()

A.不需消化,直接吸收

B.小分子肽具有主动被人体吸收的特性

C.吸收快速,口服剂如同针剂

D.小肽具有百分之百被人体吸收的特点

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第2题

吸收是食物在消化管内被分解为小分子物质的过程。()

吸收是食物在消化管内被分解为小分子物质的过程。()

参考答案:错误

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第3题

淀粉经过消化后,最终变成能够被人体吸收的小分子物质是()

A.麦芽糖

B.氨基酸

C.葡萄糖

D.脂肪酸

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第4题

蛋白质经消化后,变成能够被人体吸收的小分子物质()

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.氨基酸

D.脂肪酸

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第5题

婴幼儿肠道中蛋白质吸收描述的内容不正确的是()

A.经过小肠的消化,蛋白质被水解为可吸收的氨基酸和2-3个分子氨基酸的小肽从而被人体吸收

B.新生儿对蛋白质能够较好地吸收

C.乳汁中的乳清蛋白较乳酪蛋白更容易吸收

D.经过小肠的消化,蛋白质被水解为可吸收的脂肪和2-3个分子氨基酸的小肽从而被人体吸收

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第6题

木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。()
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第7题

下列物质不用消化就能被人体吸收的是()

A.水

B.米饭

C.水果

D.肉

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第8题

下列有关消化和吸收说法错误的是()

A.水、无机盐、维生素等小分子物质能直接通过细胞膜被细胞吸收

B.小肠是人体消化食物的主要场所,也是吸收营养物质的主要器官

C.食物中的大分子物质在酶的作用下分解为能被吸收的小分子物质

D.人体各种消化酶是主要由唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺及肠腺产生

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第9题

通过机械性消化,食物中的大分子物质可转变成被吸收的小分子物质。()

通过机械性消化,食物中的大分子物质可转变成被吸收的小分子物质。( )

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第10题

碳水化合物被人体消化后吸收的分子是()

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.乳糖

D.蔗糖

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