题目内容 (请给出正确答案)
生食海产品放置在食用冰中保存时,加工后至食用的间隔时间不得超过:()A、1小时B、1.5小时C、0.5
[单选题]

生食海产品放置在食用冰中保存时,加工后至食用的间隔时间不得超过:()

A.1小时

B.1.5小时

C.0.5小时

D.2小时

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“生食海产品放置在食用冰中保存时,加工后至食用的间隔时间不得超…”相关的问题

第1题

下列那种豆类食品消化率最高?( )

A、熟豆粒

B、熟豆浆

C、豆腐

D、生豆芽

点击查看答案

第2题

熟食品保存温度低于60℃或高于10℃、存放时间超过多少小时的,需再次利用的应充分加热,加热前应确认食品未变质:( )

A、1小时

B、2小时

C、3小时

D、4小时

点击查看答案

第3题

餐饮从业人员工作服应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。工作服(包括衣、帽、口罩)宜用以下那种颜色:( )

A、蓝色

B、黑色

C、绿色

D、白色或浅色

点击查看答案

第4题

下列哪种物质在高温加热时最易产生有害蛋白质劣变产物? ( )

A、面包

B、鱼

C、大米

D、马铃薯

点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信