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[主观题]

健康的膳食心理环境，最重要的是要促进幼儿食欲，保持幼儿愉快的（）。

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第1题

幼儿膳食环境的好坏直接影响到幼儿的（）和健康。

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第2题

幼儿的平衡膳食包括六大类食品，这六大类食品必须具备四个条件：①（）；②（）；③各种营养素之间比例适当、合理；④调配得当、容易消化。

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第3题

发芽的马铃薯去掉芽眼，在冷水中浸泡30分钟，再煮熟煮透就不会中毒。

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第4题

平衡膳食要求包括各种营养素和热量的平衡、各种氨基酸的平衡、酸碱平衡和各类食物的平衡等。

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