下列中属于半完全性蛋白质的是（ ）。

厨房的烤炉和烤盘要随时清扫，必要时可用( )擦盘，以防生锈。

A.水

B.油脂

C.带手布

D.纸

动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是( )。

A.熔点高

B.熔点低

C.饱和脂肪酸含量低

D.维生素含量多

含不饱和脂肪酸多的的脂肪是：( )。

A.鸡油

B.黄油

C.大豆油

D.可可油

经常性搬家式的大扫除是灭鼠工作是最重要的一种方法，因为它属于( )。

A.生态学灭鼠

B.器械灭鼠

C.化学灭鼠

D.药物灭鼠

“足价蛋白”一般是指( )蛋白。

A.蛋类

B.奶类

C.鱼类

D.禽类

淀粉在口腔内受唾液淀粉酶的作用，有一小部分可分解为( )。

A.蔗糖

B.乳糖

C.麦芽糖

D.葡萄糖

能够促进铁吸收的物质是( )。

A.抗坏血酸

B.鞣酸

C.盐酸

D.磷酸

下列选项中有利于提高蛋白质营养价值的是( )。

A.金银卷

B.水果沙拉

C.蒸米饭

D.牛肉白菜饺子

肌体内缺少维生素B1，会引起( )。

A.脚气病

B.糙皮病

C.恶性贫血

D.佝偻病

在现在社会里下列行为中，( )不属于不道德行为。

A、缺斤少两

B、偷盗

C、大企业挤挎小企业

D、殴打妻子