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[多选题]

一般情况下,水果中的 ()远低于牛奶、牛肉等动物性食品。

A.维生素

B.膳食纤维

C.蛋白质

D.脂肪

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第1题

鸡、鱼、牛肉等动物性食物含蛋白质较高,脂肪较低,产生的能量远低于猪肉,应提倡吃这些食 物,适当减少猪肉的消费比例()
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第2题

一般冷水熟处理法适合牛肉、羊肉、猪大肠等有()的动物性原料。
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第3题

哪种食物中的铁容易被人体吸收A.菠菜B.水果C.牛奶D.动物性食品E.糕点

哪种食物中的铁容易被人体吸收

A.菠菜

B.水果

C.牛奶

D.动物性食品

E.糕点

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第4题

哪种食物中的铁容易被人体吸收A.菠菜B.牛奶C.水果D.动物性食品E.糕点

哪种食物中的铁容易被人体吸收

A.菠菜

B.牛奶

C.水果

D.动物性食品

E.糕点

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第5题

以下富含叶酸的动物性和植物性食物()。

A.蘑菇

B.海水产

C.牛奶

D.水果

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第6题

不富含叶酸的动物性和植物性食物()。

A.蘑菇

B.海水产

C.牛奶

D.水果

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第7题

一般情况下,动物性食物蛋白质的营养价值低于植物蛋白质。()
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第8题

下列哪种食物中含有丰富的维生素C()

A.牛肉

B.鲜鱼

C.蔬菜与水果

D.牛奶

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第9题

人体内的氨基酸除自身能合成外,动物性食品如鸡蛋、肉类、牛奶以及()是膳食中牛磺酸的重要来源。A

A.绿色蔬菜

B.海产品

C.水果

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第10题

哪种食物中的铁容易被人体吸收

A.菠菜

B.水果

C.牛奶

D.动物性食品

E.糕点

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