题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

焗的英文是（)。A.RoastB.BakeC.StewD.Boil

焗的英文是()。

A.Roast

B.Bake

C.Stew

D.Boil

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第1题

每升牛奶可以满足成年人每日所需的()。

A.脂肪酸

B.氨基酸

C.维生素

D.碳水化合物

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第2题

制作瑞士土豆饼时，应先将土豆()后，在加工制作。

A.煮熟

B.制成泥

C.切成片

D.擦成丝

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第3题

阿里根奴在意式菜中，是制作()不可缺少的调味品。

A.面条

B.馅饼

C.肉类食品

D.汤菜

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第4题

对不耐热的餐具、茶具消毒时，较为合适的方法是()消毒法。

A.远外红线

B.化学溶剂

C.煮沸

D.清洗消毒机

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