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[单选题]
以下选项不符合山东风味菜肴特点的是()。
A.主要擅长炖焖方法
B.注重烹调火工
C.咸鲜味道纯正
D.突出原料原有的自然美味
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A.主要擅长炖焖方法
B.注重烹调火工
C.咸鲜味道纯正
D.突出原料原有的自然美味
第1题
下列关于宴会概念叙述内容最为完善的选项是()。
A、宴会就是有多人和多种菜肴组成的餐饮活动形式
B、宴会就是多人在同一空间同一时间进餐的活动形式
C、宴会就是有着不同标准规格主题的多人餐饮活动形式
D、宴会就是具有共同主题伴随餐饮服务的多人聚会形式
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