第1题
第2题
第3题
第4题
第5题
A.蒸
B.煮
C.煎
D.闷
第6题
第7题
B.煎
C.烙
D.烤
第8题
面点熟制的方法很多,主要方法有蒸、煮、烙、烤、炸、煎等;还有综合加热法,如蒸(煮)后煎(炸、烤)等。()
第9题
第10题
C.煮
D.烙
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