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[判断题]

腐竹是从黄豆豆浆中提取蛋白物质而制成的。()

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第1题

腐竹是从黄豆豆浆中提取蛋白物质而制成的。()
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第2题

()对于 牛奶 相当于 豆腐 对于()A. 乳酸菌 黄豆B. 腐竹 奶粉C. 灭菌乳 豆花D. 奶酪 豆浆

()对于 牛奶 相当于 豆腐 对于()

A. 乳酸菌 黄豆

B. 腐竹 奶粉

C. 灭菌乳 豆花

D. 奶酪 豆浆

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第3题

()对于牛奶相当于豆腐对于()A.乳酸菌黄豆B.腐竹奶粉C.灭菌乳豆花D

()对于牛奶相当于豆腐对于()

A.乳酸菌黄豆

B.腐竹奶粉

C.灭菌乳豆花

D.奶酪豆浆

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第4题

()对于 牛奶 相当于 豆腐 对于()

A.乳酸菌 黄豆

B.腐竹 奶粉

C.灭菌乳 豆花

D.奶酪 豆浆

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第5题

吃完鸡蛋后可不要立刻喝豆浆,豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会导致营养成分的损失。()
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第6题

实施食品生产许可证管理的非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆制食品,包括腐竹、豆腐、豆浆等产品。()此题为判断题(对,错)。
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第7题

枧水是从草木灰中提取制成的。()
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第8题

忌在豆浆里打鸡蛋,因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。()
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第9题

有关中药注射剂的定义,下列说法正确的是()A.将原料与辅料制成的供注入人体的无菌注射液B.从中
有关中药注射剂的定义,下列说法正确的是()

A.将原料与辅料制成的供注入人体的无菌注射液

B.从中药中提取有效物质制成的无菌粉末

C.以中医药理论为指导采用现代科学技术和方法,从中药或天然药物中提取的有效物质制成的无菌溶液、混悬液或临用前配制溶液的灭菌粉末等供注入人体内的制剂

D.从天然药物中提取的有效物质制成的无菌制剂

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第10题

以下哪项是大豆发酵制品()。A.豆浆B.腐乳C.豆腐D.豆腐干E.腐竹

以下哪项是大豆发酵制品()。

A.豆浆

B.腐乳

C.豆腐

D.豆腐干

E.腐竹

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第11题

下列属于大豆类制品的是。①腐竹②烤麸③豆浆④粉丝⑤酱油()

A.①③

B.①③⑤

C.②④⑤

D.①②③④⑤

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