第1题
鳝鱼肉细嫩,味鲜美,刺多、肉少,味道与其他淡水鱼不同,别具风味。()
第2题
A.营养肉
B.神仙肉
C.鲜肉
D.百味肉
第3题
红烧牛肉时,为使肉味鲜美,可以加少许()
第4题
第5题
A.空腹吃进大量柿子,会与胃酸凝结成块,形成柿石,引起胃痛、呕吐
B.煮肉时,把肉放入热水中煮则汤味鲜美,放在冷水里慢慢煮则肉味鲜美
C.吃过大蒜后,喝杯牛奶,可减少大蒜残留在口中的异味
D.自来水中含有氯,煮饭时它会破坏粮食中所含的维生素B1
第6题
第7题
第8题
第9题
A.异常鲜美
B.肉厚质老
C.色泽艳丽
D.富含脂肪
第10题
第11题
A.色泽鲜亮
B.肉味鲜美
C.含水量多
D.容易储存
E.容易腐败
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