下列不属于粮食制品的是()。

A.米线

B.西米

C.油皮

D.粉皮

A.谷类薯类和豆类食物

B.动物性食物肉蛋奶

C.粮食豆类及制品与动物性食物

D.牛奶蛋品和肉食

A.调味制品

B.水果制品

C.腌渍制品

D.干货制品

A.面筋

B.西米

C.腐竹

D.烤麸

A.谷类

B.豆类

C.果仁类

D.薯类

A.A粮食制品

B.B淀粉制品

C.C植物蛋白制品

D.D植物油脂

粮食及制品中的蛋白质含量是淀粉及其衍生物样品中产生的游离氨基酸和()的氮含量乘以不同粮食制品的换算系数，以干物质的质量分数表示。

A.含氮化合物

B.氮气

C.氨水

D.氨基酸