人工合成多肽时，苄氧酰氯常用于保护氨基酸的氨基。()此题为判断题(对，错)。

在β-环糊精中，葡萄糖单位之间是以β-1，4-糖苷键的方式连接的。( )

此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

下列何种方法不能用于氨基酸的N末端分析( )。

A．二硝基氟苯(DNFB法)法

B．肼解法

C．苯异硫氰酸酯(PITC)法

D．氨肽酶法

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

以下关于蛋白质分子内氢键的描述何者是错误的?( )

A．是一种局部电荷问相互作用

B．稳定蛋白质的二级结构

C．只发生在蛋白质与水分子相互作用时

D．形成过程具有协同性

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

蛋白质中多肽链借助各种次级键盘绕成具有特定肽链走向的紧密球状构象称为蛋白质的( )。

A．二级结构

B．三级结构

C．四级结构

D．结构域

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！