物料的临界含水量是划分等速干燥和降速干燥阶段的分界点。()此题为判断题(对，错)。

大量空气和少量水长期接触后水面的温度等于空气的________。

A．干球温度

B．湿球温度

C．绝热饱和温度

D．露点

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

干燥器出口空气的湿度增大(或温度降低)对干燥操作和产品质量有何影响?并说明理由。

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

将含水量为20％(湿基)的物料200 kg置于温度为61℃、湿球温度tw=31℃的空气中，在恒定干燥条件下进行于燥。湿物料在该条件下的临界含水量为0．15 kg水／kg绝干物料。空气平行流过物料，干燥面积为5 m2，对流传热系数为80 w／(m2·℃)，湿球温度下水的汽化潜热rw=2 400 kJ／kg，则恒速段干燥速率=_________kg／(m2·s)。

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

若干燥器出口废气的温度________，而湿度________可以提高热效率，但同时会降低干燥速率，这是因为________。

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！