我国允许在食物中使用的护色剂有()

脂溶性维生素的抗氧化性依次为( )

A.E>D>A

B.E>A>D

C.D>E>A

D.A>D>E

胃癌切除术可引起

A.维生素B12吸收不良

B.倾倒综合征

C.水、电解质失衡

D.反流

E.糖尿病

参与能量代谢的维生素是( )

A.Vit.Bfamily

B.Vit.C

C.Vit.D

D.Biocin

N-亚硝基化合物特性：( )

A.可在人体内合成

B.是强致癌物

C.通过胎盘、乳汁使子代发生肿瘤

D.加热煮沸时可促进其分解

E.以上都是