第1题
烟酸缺乏主要引起脚气病。(判断题)
第2题
判断:K值主要适用于鉴定蔬菜的早期腐败。
第3题
非必需脂肪酸是我们不需要的脂肪酸。(判断题)
第4题
食品中检出大肠菌群,表明食品曾受到人和动物粪便的污染。(判断题)
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