题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

胡萝卜是属于()蔬菜。

A.根菜类

B.茎菜类

C.果菜类

D.孢子植物类

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第1题

胡萝卜是属于（）

A.根菜类

B.茎菜类

C.花菜类

D.果菜类

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第2题

胡萝卜素在以下那种蔬菜含量较多()。

A.根菜类

B.茎菜类

C.果菜类

D.孢子植物类

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第3题

蔬菜一般分叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类等。（)

蔬菜一般分叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类等。()

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第4题

茨菇属于以下哪一类蔬菜？

A.根菜类

B.叶菜类

C.茎菜类

D.果菜类

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第5题

胡萝卜是属于（)。

A、根菜类

B、茎菜类

C、花菜类工

D、果菜类

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第6题

莲藕属于（）类蔬菜

A.叶菜

B.茎菜

C.果菜

D.根菜

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第7题

蔬菜中耐藏性最强的是（）。

A.果菜类

B. 叶菜类

C. 根菜类、茎菜类

D. 花菜类

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第8题

黄瓜属于哪一类蔬菜？

A.茎菜类

B.叶菜类

C.花菜类

D.果菜类

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第9题

萝卜和白菜应分别归入下列何种蔬菜类型？（）

A.根菜类和茎菜类

B.根菜类和叶菜类

C.根菜类和花菜类

D.果菜类和叶菜类

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第10题

山药属于哪一类原料（)。

A.根菜类

B.茎菜类

C.叶菜类

D.果菜类

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第11题

按照各种蔬菜供食部位的不同分类，竹笋属于()。

A.叶菜类

B.茎菜类

C.果菜类

D.根菜类

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